Bugun...



Fındık hasadına başlamadan önce bahçelerde genel bir temizlik yapılmalıdır.


facebook-paylas
Güncelleme: 27-07-2019 16:43:14 Tarih: 27-07-2019 16:24

Fındık hasadına başlamadan önce bahçelerde genel bir temizlik yapılmalıdır.

Uzman Tarım Danışmanı Zir. Müh. Ramazan TINKIR hasat döneminin yaklaştığını ifade ederek çiftçilere bir dizi tavsiyelerde bulundu. Fındık hasadına başlamadan önce bahçelerde genel bir temizlik yapılmalıdır. Özellikle yabancı ot mücadelesi hasattan 10-15 gün önce mutlaka bitirilmelidir. Fındık bahçelerinde yabancı ot mücadelesi genellikle el tırpanı ya da motorlu tırpanlarla yapılır. Zaman zaman otla mücadelede herbisit(Ot ilacı)kullanılsa da ben çiftçilerime bunu tavsiye etmiyorum. Fındıkta en yüksek meyve kalitesi ve randımanın sağlanması için hasadın zamanında yapılması çok önemlidir. Fındık çeşitlerinin hasat olgunluk dönemleri genellikle farklılık göstermektedir. Onun içindir ki bahçelerdeki hakim çeşitler hasat olgunluğuna gelince fındık hasadına başlanılmalıdır. Karadeniz de fındık hasadı yıllara göre bir kaç gün değişse de genellikle sahil kuşağında 1-10 Ağustos Orta kuşakta 10-20 Ağustos, yüksek kuşakta ise 20 Ağustostan sonra yapılması uygun olandır.

 

FINDIK HASAT OLGUNLUĞU KRİTERLERİ:

*Fındık zurufunda sararma ve kızarmanın %80 oranında tamamlanmış olması,

*Fındık danelerinin zurufun içinde

rahatça dönmeleri gerekir,

*Fındık zurufları kolayca soyulmalıdır.*Fındık dalları silkelendiğinde daldaki fındığın en az yarısı yere dökülebilmelidir.

*Hasat olgunluğundaki fındığın sert kabuğunun en az %80 ni kızarmış olmalıdır.

 

FINDIKTA ERKEN VE GEÇ HASADIN SAKINCALARI:

Son yıllarda bölgemizde insan gücü bulma zorluklarından dolayı bazı gurbetçilerimiz henüz yoğun toplama

dönemi başlamadan işlerini erken bitirme telaşı ile fındığını erken hasat edebilmektedir.

*Tam hasat olgunluğuna ulaşmadan toplanan fındıklar, kurutulduktan sonra dıştaki sert meyve kabuğunun rengi donuk olur.(Pazar değerini düşürür)

 

 

*Erken hasat sonucunda fındık kuruduktan sonra iç fındıkta buruşukluk oranı artar bu durum randımanı düşürür.

*İç fındıktaki beyazlatma oranı düşer (Bu durum fındığın pazar değerini düşürür.)

*Erken hasat fındıkta ham yağ ve protein oranını düşürür.

*Erken hasat edilen fındığın kurutulması uzun sürer, fazla nem fındığın depolama ömrü kısa olur.

*Erken hasat edilen fındıklarda göbek boşluğu büyümekte büyüyen bu boşluklarda çürümeler artmaktadır.

*Erken hasat edilen fındıklarda aflatoksin gelişimi daha fazla olmaktadır. Hasat zamanı geciktikçe yere dökülen ve

yerde fazla kalan fındıklarda çürüme ve küflenme oranı artar. Bu durumda ciddi ekonomik kayıplar olur.

 

FINDIKTA HASAT YÖNTEMLERİ:

1-Daldan Fındık Hasadı: Özellikle meyilli arazilerde bu yöntem ok uygulanır. Daldan elle sepet ve kovalara toplanan fındıklar daha sonra çuvallara doldurulur ve harmana taşınır.

Bu yolla ortalama bir kişi 70-80 kg zuruflu fındık toplayabilir.(Buda ortalama 25-0 kg kurutulmuş iç fındığa denk gelir.)Bu hasat şeklinde dikkat edilecek en nemli husus dalların birbirine sürtünmemesi, çotanakların dalla birleştiği yerden tek tek ve özenle koparılması,

gelecek yılın ürününü oluşturacak dal, dalcık ve tomurcukların kırılıp dökülmemesi için sıyırma şeklinde toplamadan kaçınılmalıdır. Toplanan dallar dikkatlice yerine bırakılmalıdır.

2-Yerden Fındık Hasadı: Fındığın en iyi hasat edilme şeklidir. Bu şekilde yapılan toplamada fındıklar tam hasat olgunluğuna geldiği için randıman ve kalite yüksek olur. Dal, dalcık ve tomurcuklar zarar görmez. Bu yöntemle bir kişi ortalama 110-120 kg zuruflu fındık toplar. Buda 45- 50 kg kuru fındık demektir. Bu yöntemde en önemli konu fındığı yerde fazla kalmadan toplamak gerekir. Yerde fazla kalan fındıklarda küf oluşumu ve kalite kayıpları oluşur.

3-Makineli hasat: Ülkemizde çok fazla yaygın değildir. Özellikle düz arazilerde toprak yüzeyi düzgün ve bahçe temiz olursa işçilikten ve zamandan ciddi kazançlar sağlar. Yere dökülen fındıkları vakumlu emiş gücü ile haznesine alan makineler ile yapılır. Bazı makineler toplarken aynı anda patoz vazifesi yaparak i fındığı

zurufundan ayıklar.

Uygun olan bahçelerde hasat esnasında fındığın yerle temasını kesmek için fındık dalları yere serilen tenteler üzerine yapılabilir.

Hasat edilen fındıklar jüt çuvallara konmalı ve aynı gün harmana boşaltılmalıdır. Toplanan fındığın çuval içersinde bekletilmesi(Halk arasında ifade edildiği gibi)kızışmalara sebep olur. Bu durum mikrobiyal aktivitenin hızlanmasına ve küflenmelere sebep olur.

Fındığın zuruftan ayrılması işlemine harmanlama denir(Patoza verme)

Harman yeri fındık üreticileri için çok önemlidir. Harman yerleri su tutmayan, doğu ve güney cepheye bakan etrafı açık havadar, hava cereyanı ve güneş alacak bir yer olmalıdır. Fındığın toprakla temas etmeden kurutulması en sağlıklı olan yöntemdir.

Ürününüz bol ve bereketli olsun.

 




Bu haber 327 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HAVA DURUMU
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Alanyaspor 7 4 1 2 13 8 14 +5
2 Sivasspor 7 3 1 3 12 7 12 +5
3 Trabzonspor 7 3 1 3 13 9 12 +4
4 Konyaspor 7 3 1 3 10 6 12 +4
5 Fenerbahçe 7 3 2 2 11 7 11 +4
6 İstanbul Başakşehir 7 3 2 2 12 9 11 +3
7 Antalyaspor 7 3 2 2 9 9 11 0
8 Gaziantep FK 7 3 2 2 12 13 11 -1
9 Yeni Malatyaspor 7 3 3 1 16 10 10 +6
10 Galatasaray 7 2 1 4 6 6 10 0
11 Göztepe 7 2 2 3 6 5 9 +1
12 Beşiktaş 7 2 3 2 10 12 8 -2
13 Denizlispor 7 2 3 2 6 8 8 -2
14 Çaykur Rizespor 7 2 3 2 6 11 8 -5
15 MKE Ankaragücü 7 2 3 2 6 11 8 -5
16 Kasımpaşa 7 2 4 1 7 11 7 -4
17 Gençlerbirliği 7 0 4 3 6 12 3 -6
18 Kayserispor 7 0 4 3 7 14 3 -7
Takım O G M B A Y P AV
1 Ümraniyespor 7 4 1 2 13 8 14 +5
2 Hatayspor 7 4 1 2 10 5 14 +5
3 Balıkesirspor 7 4 2 1 11 8 13 +3
4 Akhisarspor 7 4 2 1 9 6 13 +3
5 Fatih Karagümrük 7 3 1 3 12 8 12 +4
6 Altay 7 3 1 3 11 9 12 +2
7 Bursaspor 7 4 3 0 11 11 12 0
8 Keçiörengücü 7 2 0 5 5 3 11 +2
9 İstanbulspor 7 2 1 4 12 11 10 +1
10 BB Erzurumspor 7 3 3 1 7 7 10 0
11 Adana Demirspor 7 2 1 4 8 4 10 +4
12 Osmanlıspor FK 7 3 3 1 9 10 10 -1
13 Menemenspor 7 2 4 1 5 11 7 -6
14 Adanaspor 7 1 3 3 10 12 6 -2
15 Altınordu 7 1 4 2 8 9 5 -1
16 Giresunspor 7 1 4 2 6 13 5 -7
17 Boluspor 7 0 5 2 5 11 2 -6
18 Eskişehirspor 7 1 5 1 8 14 2 -6
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa FK 6 5 0 1 20 6 16 +14
2 Samsunspor 6 4 0 2 14 4 14 +10
3 Yeni Çorumspor 6 4 2 0 6 5 12 +1
4 Tarsus İdman Yurdu 6 4 2 0 8 9 12 -1
5 Hekimoğlu Trabzon 6 3 1 2 13 10 11 +3
6 Afjet Afyonspor 6 3 2 1 11 5 10 +6
7 Pendikspor 6 3 2 1 8 6 10 +2
8 Zonguldak Kömürspor 6 3 2 1 6 4 10 +2
9 Kırklarelispor 6 2 1 3 6 8 9 -2
10 Sarıyer 6 2 2 2 3 5 8 -2
11 İnegölspor 6 2 3 1 6 5 7 +1
12 Gümüşhanespor 6 2 3 1 7 9 7 -2
13 Sancaktepe Bld 6 2 4 0 7 7 6 0
14 1922 Konyaspor 6 2 4 0 5 8 6 -3
15 Başkent Akademi FK 6 1 3 2 8 9 5 -1
16 Hacettepe Spor 6 1 4 1 3 14 4 -11
17 Amed Sportif 6 0 3 3 2 7 3 -5
18 Şanlıurfaspor 6 0 5 1 0 12 11 -12
Takım O G M B A Y P AV
1 Artvin Hopaspor 6 4 0 2 10 4 14 +6
2 Karaköprü Belediyespor 6 4 0 2 6 1 14 +5
3 Serik Belediyespor 6 4 1 1 12 6 13 +6
4 24 Erzincanspor 6 3 1 2 9 4 11 +5
5 Çatalcaspor 6 3 1 2 8 5 11 +3
6 Şile Yıldızspor 6 3 2 1 6 4 10 +2
7 Buca FK 6 3 2 1 9 8 10 +1
8 Düzcespor 6 2 2 2 4 4 8 0
9 Kızılcabölükspor 6 2 2 2 8 9 8 -1
10 68 Aksaray Belediyespor 6 2 3 1 5 5 7 0
11 Yeni Orduspor 6 1 1 4 2 3 7 -1
12 Çankaya FK 6 2 3 1 4 6 7 -2
13 Sultanbeyli Bld. 6 1 2 3 4 6 6 -2
14 Yomraspor 6 1 2 3 2 4 6 -2
15 Silivrispor 6 1 3 2 4 5 5 -1
16 Erzin Spor Kulübü 6 1 3 2 3 7 5 -4
17 Tokatspor 6 0 5 1 4 10 1 -6
18 Manisaspor 6 0 4 2 1 10 4 -9
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 18/10/2019 Galatasaray vs Sivasspor
 19/10/2019 Antalyaspor vs Gençlerbirliği
 19/10/2019 İstanbul Başakşehir vs Göztepe
 19/10/2019 Trabzonspor vs Gaziantep FK
 19/10/2019 MKE Ankaragücü vs Beşiktaş
 20/10/2019 Kayserispor vs Kasımpaşa
 20/10/2019 Alanyaspor vs Çaykur Rizespor
 20/10/2019 Denizlispor vs Fenerbahçe
 21/10/2019 Konyaspor vs Yeni Malatyaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 18/10/2019 Akhisarspor vs Eskişehirspor
 19/10/2019 Hatayspor vs Adana Demirspor
 19/10/2019 Bursaspor vs Ümraniyespor
 19/10/2019 Menemenspor vs BB Erzurumspor
 20/10/2019 Keçiörengücü vs Balıkesirspor
 20/10/2019 Boluspor vs Giresunspor
 20/10/2019 Adanaspor vs İstanbulspor
 20/10/2019 Altınordu vs Altay
 21/10/2019 Fatih Karagümrük vs Osmanlıspor FK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 09/10/2019 Bayburt Özel İdare Spor vs Bodrumspor
 09/10/2019 Elazığspor vs Kardemir Karabükspor
 09/10/2019 Van Spor vs Uşak Spor
 09/10/2019 Etimesgut Belediyespor vs Ankara Demirspor
 09/10/2019 Kastamonuspor 1966 vs Kahramanmaraşspor
 09/10/2019 Kırşehir Belediyespor vs Bandırmaspor
 09/10/2019 Eyüpspor vs Ergene Velimeşe
 09/10/2019 Tuzlaspor vs Niğde Anadolu FK
 09/10/2019 Sakaryaspor vs Sivas Belediyespor
 13/10/2019 Niğde Anadolu FK - Kırşehir Belediyespor Niğde Anadolu FK ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Kırşehir Belediyespor yenilmez
 13/10/2019 Bandırmaspor - Sakaryaspor Sakaryaspor ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Bandırmaspor yenilmez
 13/10/2019 Bandırmaspor - Sakaryaspor Bandırmaspor ligdeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Bandırmaspor yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 09/10/2019 Karaköprü Belediyespor vs Kızılcabölükspor
 09/10/2019 Yeni Orduspor vs Tokatspor
 09/10/2019 Çankaya FK vs Manisaspor
 09/10/2019 Düzcespor vs Sultanbeyli Bld.
 09/10/2019 Erzin Spor vs 68 Aksaray Belediyespor
 09/10/2019 Serik Belediyespor vs Artvin Hopaspor
 09/10/2019 Silivrispor vs Yomraspor
 09/10/2019 Şile Yıldızspor vs 24 Erzincanspor
 09/10/2019 Buca FK vs Çatalcaspor
 13/10/2019 Tokatspor - Serik Belediyespor Tokatspor ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Serik Belediyespor yenilmez
 13/10/2019 Manisaspor - Erzin Spor Manisaspor ligdeki son 6 maçında hiç kazanamadı  Erzin Spor yenilmez
 13/10/2019 Manisaspor - Erzin Spor Erzin Spor ligdeki son 5 maçında hiç kazanamadı  Manisaspor yenilmez
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
resmi ilanlar

Web sitemize nasıl ulaştınız?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
YUKARI YUKARI